今日の一冊/飲膳正要2009年11月20日

飲膳正要
飲膳正要です。

薬膳の原典とのことでしたので買ってみました。
虎の目まで食べるのね。

本草綱目や食物本草と似ています、調理法が載っているのが違いかな。
えっ、こんなのもというのも載っています、ある意味面白いかも。