2010-02: 薬師の呪文

七味の割合 ― 2010年02月02日

ネットで七味の割合を探していたらこんなレシピが公開されていました。
これをベースに変化させればいけそうですね。
青のりを外して芥子、生姜辺りでしょうかね、八味ですが(^^ゞ。

全量８０ｇ
・・・・・・・・・中辛・辛口・大辛・一味・焼唐辛子
生唐辛子・・20・・・30・・・40・・・ 80・・・・0
焼唐辛子・・ 9・・・・9・・・・9・・・・・0・・・・80
チンピ・・・・・22・・・15・・・・7・・・・0・・・・・0
胡麻・・・・・・・9・・・・8・・・・7・・・・・0・・・・0
麻の実・・・・・7・・・・7・・・・7・・・・・0・・・・0
青海苔・・・・・8・・・・6・・・・5・・・・・0・・・・0
山椒・・・・・・・5・・・・5・・・・5・・・・・0・・・・0

今年は早いかも ― 2010年02月02日

近所のお宅の梅の花が咲き始めました。
毎年早めに咲き始める木ですが今年はちょっと早いかも。
先日の暖かさが影響しているのでしょうか？

ジンジャーエール ― 2010年02月08日

たまに食事に行ったときジンジャーエールを頼むと、「うちのは辛いですよ」なんて言われるときがあります。
そう、生姜風味、生姜味のジンジャーエールです。

昨日ランチしたエスト・プロッシモもそうでした、ここのメニューにはメーカー名が入っていました。

ウイルキンソン・ジンジャーエール

始めて知りました、ネットでググると結構出てきます、知ってる人はよく知っているのでしょうね。
通販は量が多いので地元で探してみることにしました、無いです・・・
量販、コンビニなどはあるわけもなく、一番多く酒を扱っている酒屋さんで聞きました。

ウイルキンソンのジンジャーエールありますか？
微妙な間をおいて、「赤？黒？何本？」と聞いてきました。
あるんだ！
お試しですから2～3本をお願いしました、それが写真です。

いつも在るのかお聞きすると、業務用に卸しているからいつも在るとのこと、へー～。
で、ボトルを見るとレベルなどが在りません、業務用納得です。

炭酸水にシロップと生姜汁を入れたような、しっかりとした生姜の香りと辛みが残ります、面白いですね。
ちなみに赤いラベルは香りはありますが辛さがありません、お勧めは茶色のラベルの方でしょうかね。

お値段もお手頃、レストランで頼むと5～6倍ほどになるようですが。

インフルエンザ脳症 ― 2010年02月10日

昨日２月９日の朝日新聞夕刊にインフルエンザ脳症の記事が載っていました。

昨年７月から２８５人とのこと（例年は５０人前後）
この急激な増加はどう考える？

新聞では
１．今回は子供が多い
２．いつもより関心が高い

それだけでしょうか？
徹底した治療の影響はいかがでしょう。
タミフルが不足するほど使い、解熱剤もバンバン。
どなたか詳しい分析をしてくれませんかね？

日本ビジランスセンター
http://npojip.org/
の先生など以前からタミフルの是非について色々発言されていますが本当のところはどうなんでしょうか？

うちではいまだに
「タミフルはインフルエンザ脳症に効きません」
のポスターを貼ったままです。

ディズニーシーで飲み歩きNo.5（たぶん） ― 2010年02月12日

昨日の祭日は寒かったですね。
天気が悪ければ良いかもと出かけた所は・・・

そう、これに乗っていくところです。
目指すはホットワイン！
寒ければ美味しいだろう？天気が悪ければ空いているだろう！

家を出たのが9時頃、ノンビリ出ました、過去の経験からアルコールを出すところは開園と同時には開かないと言うことを学びました。
11時過ぎくらいからでしょうかね。

と言うことでまずは簡単な食事、アルコール抜きです。
シールは面倒なので1枚だけね(^^ゞ